Nationaler Mate-Tag: Was sind die 7 Schlüssel zu seinen Vorteilen und bei welcher Temperatur sollte er eingenommen werden?

Der Ursprung des Aufgusses liegt in der Kultur der Volksgruppe der Guaraní. Es stammt vom Fußballspieler Lionel Messi bis zum amerikanischen Schriftsteller Stephen King. Was Wissenschaftler herausgefunden haben

Ein Trinkkumpel ist ein Ritual, das eine Geste der Freundschaft, Herzlichkeit und Begegnung zwischen Menschen beinhaltet. Heute ist der Nationale Mateo-Tag in Argentinien (Illustrative Image Infobae)

Nehmen Sie die Infusion von ein Freund Es ist Teil der Rituale der Argentinische Kultur und heute ist ein Datum, um es zu feiern. Seit 2014 hat der Nationalkongress festgelegt, dass der 30. November der ist Nationaler Matthäus-Tagzum Gedenken an die Geburt des Guaraní-Kommandanten Andres Guacurari.

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Guacurarí war im Volksmund bekannt als „Andresito” und er war der einzige indigene Gouverneur in der argentinischen Geschichte. Er förderte die Produktion und den Vertrieb von Kräutermate.

Nach Angaben von Nationales Institut für Yerba Mate (INYM)Im Land werden durchschnittlich 6,4 Kilogramm Yerba Mate pro Einwohner und Jahr konsumiert. Mateo ist in mehr als 90 % der Haushalte betrunken. Heute, den Argentinien ist der weltweit führende Produzent und der zweitgrößte Exporteur nach Brasilien.

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Es enthält Vitamine (C, B1, B6, Niacin), Mineralien, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kalium, Eisen und Natrium in geringen Mengen. Es ist mächtig Antioxidansund trägt neben anderen gesundheitlichen Vorteilen auch zur Senkung des schlechten Cholesterins bei.

Der Fußballspieler Lionel Messi trank Mate zur Fußballweltmeisterschaft 2022 und verschaffte dem Aufguss weltweit größere Popularität (@leomessi)

Die Beweise verschiedener wissenschaftlicher Studien machten es so, dass sogar die anerkannten Cleveland-Klinik der Vereinigten Staaten empfahlen den Verzehr von Yerba Mate als eine der gültigen Alternativen zum Kaffee zum Frühstück.

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Es erlangte letztes Jahr größere Popularität, als der Fußballspieler Lionel Messi während der FIFA-Weltmeisterschaft 2022 dabei gesehen wurde, wie er Mate trank. Hier sind 7 Schlüssel, um mehr über die Vorteile und Kuriositäten von Mate zu erfahren:

1 – Was ist der Ursprung von Mate?

Mateo wurde erstmals von den Guaraní-Ureinwohnern konsumiert. Heute ist die Praxis in Argentinien, Paraguay, Uruguay und Brasilien üblich (Illustrative Image Infobae)

Der Konsum von Yerba Mate begann im Jahr Südamerika vor mehr als 500 Jahren. Alles war von der Tatsache, dass Indigene Gemeinschaft der Guaraní verzehrte die Blätter des genannten Baumes Ilex paraguariensis. Diese Pflanze kann bis zu 16 Meter groß werden und lebt im Paraná-Wald, einer Ökoregion in den heutigen Gebieten Paraguay, Argentinien und Brasilien.

Die Geschichte besagt, dass die Die Guaraníes betrachteten Mat als ein Getränk, das Gegenstand der Verehrung war und Währung. Als die spanischen Eroberer in Südamerika vorrückten, beobachteten sie, dass die indigenen Gemeinschaften des Dschungelgebiets nach dem Trinken des Getränks größeren Widerstand zeigten.

2 -Was macht der Partner im menschlichen Körper?

Yerba Mate wird von einer Pflanze produziert. Das Koffein und andere Chemikalien in Yerba Mate können das Gehirn, das Herz, die Muskeln, die die Blutgefäße auskleiden, und andere Körperteile stimulieren.

Es gibt Hinweise darauf, dass das Trinken eines Freundes dabei hilft, Typ-2-Diabetes vorzubeugen/Getty

Der Verzehr eines Freundes kann das Diabetesrisiko senken. Das wurde beobachtet Je höher der Verzehr, desto geringer ist das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken..

Nach 26 Monaten der Studie, an der 2.615 Erwachsene im Alter zwischen 35 und 74 Jahren teilnahmen, stellte das Team fest, dass diejenigen, die etwas mehr als einen halben Liter (550 ml) Mate pro Tag tranken, ein geringeres Risiko hatten, daran zu erkranken Krankheit als diese. die 100 Milligramm pro Tag nicht überstiegen oder überhaupt kein Mat tranken.

Dieses Ergebnis blieb auch nach Berücksichtigung anderer Risikofaktoren für die Entwicklung von Diabetes erhalten, die die Ergebnisse beeinflussen könnten. Die Studie wurde geleitet von Natalia ElorriagaForscher bei Conicet und dem Centre of Excellence in Cardiovascular Health for South America (Cescas).

3 -Was bedeutet Mate?

In Argentinien steht Mate für Zusammengehörigkeit und Austausch, hilft beim geselligen Beisammensein, erleichtert das Knüpfen von Verbindungen, verlängert oder fördert das Gespräch, verkürzt Distanzen, hilft, intim zu werden, entspannt und ungezwungen.

Das Teilen von Freunden macht es einfacher, anderen Menschen näher zu kommen. Konsum hat mehrere gesundheitliche Vorteile (Gettyimages)

Von den Eltern an die Kinder wird die Gewohnheit, Mat zu trinken, von Generation zu Generation weitergegeben. Für viele Eltern ist es eine Quelle des Stolzes, dass ihre Kinder anfangen, Matte zu trinken. Kinder betrachten es als ein Spiel und fragen danach, weil es ihre Aufmerksamkeit erregt.

4 – Wie oft am Tag darf man Mat trinken?

Der Koffeingehalt man kann täglich 400 Milligramm zu sich nehmen, eine Zahl, die 3 oder 4 Tassen Kaffee entspricht. Das Äquivalent ist jedoch zwei oder drei Mateadas am TagLaut Alberto Cormillot, einem auf Fettleibigkeit spezialisierten Arzt, der die nach ihm benannte Ernährungs- und Gesundheitsklinik Diet Club, die ALCO Foundation (Anonyme Kämpfer gegen Fettleibigkeit), gründete und leitet.

Es muss berücksichtigt werden, dass, wenn eine Person hat Sorge oder er schwer zu schlafendie Empfehlung ist das Trinken Sie nach 18 Uhr keinen Alkohol mehr.

5- Welche Vorteile hat die Einnahme von Yerba Mate?

Matthew könnte helfen, Krankheiten vorzubeugen, die das Gehirn betreffen, wie etwa Parkinson (Illustrative Image Infobae)

Im Jahr 2010 ergab eine Überprüfung von Studien an Tieren und Zellen im Labor, dass der Verzehr von Yerba Mate den veränderten Cholesterinspiegel senken könnte.

Eine weitere Arbeit von Forschern der Nationalen Universität Cuyo in Mendoza, Argentinien, ergab, dass Yerba Mate das Risiko eines Verlusts der Knochenmineraldichte bei Frauen nach der Menopause verringern kann: Sie erkannten, dass sie jeden Tag einen Liter Mate trinken sollten.

Im Jahr 2015 zeigten Lucas Brun vom Labor für Knochenbiologie der Fakultät für Medizinische Wissenschaften der Nationalen Universität Rosario und Forscher am Conicet und seine Kollegen, dass die Knochenmineraldichte und die Anzahl der Trabekel im Knochen bei Versuchstieren größer waren als bei ihnen . kalter Begleiter.

6 – Schützt der Trinkpartner das Gehirn?

Im Jahr 2015 postulierte die argentinische Neurologin Emilia Gatto die Existenz eines umgekehrten statistischen Zusammenhangs zwischen Gelenkkonsum und der Entstehung der Parkinson-Krankheit. Es wurden 223 Parkinson-Patienten und 406 Kontrollfälle berücksichtigt.

Mate enthält Koffein, das ein Psychostimulans ist (Getty)

Vier Jahre später wurde Juan Ferrario von der Fakultät für Rechts- und Naturwissenschaften der Universität Buenos Aires zeigten, dass Yerba Mate die Eigenschaft hat, die Lebensdauer dopaminerger Neuronen in Kultur zu verlängern. Ein Ergebnis, das die Hypothese stützt, dass das Trinken eines Freundes vor der Entwicklung der Parkinson-Krankheit schützen würde. Die Arbeit wurde im Fachmagazin veröffentlicht Bewegungsstörungen.

7- Was sind die Mythen über Mate?

Manche Menschen glauben, dass das Trinken eines Partners Gastritis verursacht. Die Arbeit von Dr. Verónica Di Loreto vom Nationale Universität Rosariobestätigten, dass die Verabreichung von Yerba-Mate-Infusionen an gesunde Laborratten keine Läsionen verursachte, die auf eine Gastritis hindeuten.

„Wir verwenden Yerba-Mate-Infusionen oral in unterschiedlichen Konzentrationen und über einen Zeitraum von 90 Tagen. Wir haben keine Veränderungen in der Magenschleimhaut der Ratten festgestellt“, fasst der Fachmann zusammen und betont anschließend, dass dieses Experiment an gesunden Proben durchgeführt wurde.

Eine weitere Verwirrung bringt es mit Tumoren in Verbindung. Das hängt aber von der Temperatur ab, bei der man es einnimmt. Nach der Einschätzung des Internationale Krebsagentur (IARC), das von der abhängt Weltgesundheitsorganisation (WHO), unterstützte dies Das Trinken einer Trinkmatte bei einer Temperatur über 65 Grad Celsius kann gesundheitsschädlich sein.

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Source: javiko.edu.vn