Er wurde in Cuestión de Peso berühmt und ist heute der Ernährungsberater der Los Pumas: Was ist die einzigartige Ernährung der argentinischen Mannschaft bei der Rugby-Weltmeisterschaft?

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Diego Sívori spielte Rugby bei GEBA und arbeitet seit Februar 2020 für die Nationalmannschaft. Während seiner Profikarriere hat er auch mit Tennisspielern vom Kaliber eines Guillermo Cañas und David Nalbandian zusammengearbeitet. Darüber hinaus nahm er an anderen Fernsehsendungen wie Cocineros Argentinos teil

Diego Sívori ist seit Februar 2020 Ernährungsberater für die Los Pumas (Foto: @sivoridiego)Diego Sívori ist seit Februar 2020 Ernährungsberater für die Los Pumas (Foto: @sivoridiego)

„Derjenige, der bei Los Pumas ist, liegt daran, dass er eine Kindheitswurzel für Los Pumas hatte.“betonte die Ernährungs-Absolventin Diego Sivori, trägt eine hellblaue Jacke mit der charakteristischen Katze der argentinischen Rugby-Mannschaft. Im Bereich des Ovals ist die Ernährung der Spieler äußerst wichtig, da es sich um eine Kontaktsportart handelt und der 41-Jährige aus Buenos Aires Er hat einen langen Weg zurückgelegt, um sich einen Platz in der Delegation in Frankreich zu sichern Ein Neues anfechten Weltmeisterschaft.

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Auf seinem Weg zu Höchstleistungen behielt er stets den Überblick das zwischen dem Oval und den Fernsehkanälen mischt. Nach seinem Abschluss an der Universität von Buenos Aires mit dem besten Durchschnitt seines Jahrgangs sammelte er seine ersten Erfahrungen bei der Buenos Aires Rugby Union, wo er Anthropometrie durchführte Er war Verteidiger in der GEBA First Division. Darüber hinaus arbeitete er mit bedeutenden Tennispersönlichkeiten zusammen wie z David Nalbandian Und William Canas im Futterbereich.

Diegos Profil gewann an Bedeutung, als er Kolumnist bei Channel 26 wurde, aber der große Sprung kam erst, als er begann Er bildete das Gremium des berühmten Programms für fünf Ausgaben Eine Frage des Gewichts und eroberte die Herzen der Öffentlichkeit, die es konsumierte. Dort arbeitete er in der Nähe Alberto Cormillotwo er sich auf ein sensibles Thema wie Fettleibigkeit spezialisierte.

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Derzeit hat Sívori sein eigenes Zentrum, unterrichtet Kurse sowohl am UBA als auch an der UADE und ist Mitglied des Teams von Club Newmanschrieb zwei Bücher, nimmt an der Fernsehsendung Cocineros Argentinos teil und Seit Februar 2020 ist es Teil des Futtergebiets in Los Pumas.. Sein ganzes Leben war mit Rugby verbunden, was zum Teil seinem Großvater und Vater Luis Sívori zu verdanken war, der auch die Farben von GEBA verteidigte. „Es gab eine dreifache Generation im Verein. Ich habe vom fünften Lebensjahr bis zu meinem 28. Lebensjahr gespielt und dann angefangen, in den Medien zu arbeiten. Weil ich nicht trainieren und arbeiten konnte, musste ich eine der schwierigsten Entscheidungen treffen.“ mein Leben“, gab er zu. Heute geht Diego durch die Hallen des Sportkomplexes Jean-Gaillardon – Les Salines und wartet auf das nächste Spiel Argentinien im höchsten Wettbewerb des Sports.

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Sívori wagte sich in mehreren TV-Shows ins Fernsehen, darunter Cuestión de Peso und Cocineros Argentinos (Foto: @sivoridiego)Sívori wagte sich in mehreren TV-Shows ins Fernsehen, darunter Cuestión de Peso und Cocineros Argentinos (Foto: @sivoridiego)

Einen Kader von 33 Spielern zu kontrollieren ist überhaupt nicht einfach, aber Diego erklärte, dass es sich um einen Prozess handelt, der bei den Außenseitern begann. „Es geht nicht nur um Bildung. Es ist eine Arbeit, die seit der Kindheit eines Spielers dieses Stils gemacht wurde und auch sehr detailgetreu ist. Rugbyspieler sind so detailorientiert, dass ich sie manchmal bitten muss, den Ernährungsteil etwas zurückzunehmen. Sie sind in der Welt der Details aufgewachsen und da Essen mit Emotionalität verbunden ist, Einige fitte Menschen glauben, dass der Verzehr eines Hamburgers ihre Leistung beeinträchtigt, und meiden diese Lebensmittel. Hier scheint die Rolle des Ernährungsberaters die Balance zwischen den Emotionen und den erlaubten Gefühlen der Spieler zu finden“, erklärte Sívori in einem Gespräch mit Mundo UAR.

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Der Ernährungsberater verfügt bereits über umfangreiche Erfahrung und erklärte, wie der Speiseplan der Los Pumas vor der Abreise geplant ist: „Normalerweise erscheint die Speisekarte einen Monat vor jeder Tour für diejenigen, die für die Verteilung in jedem der Hotels verantwortlich sind, in die die Spieler gehen. Der Ernährungsberater muss sich mit den Details dieses Essensdienstes befassen, damit die Kinder, wenn sie am Ort ankommen, das haben, was Sie von ihnen erwarten. Den Spielern stehen vier Essensbeispiele zur Verfügung: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack und Abendessen..

Für einen Rugbyspieler sind sein Gewicht und seine Körperzusammensetzung sehr wichtig, deshalb überprüft Diego sie jeden Tag. „Jeder hängt vom Trainingstag und der Intensität ab und wir sprechen mit ihm über eine kohlenhydratreichere Mahlzeit.“ Zum Mittagessen gibt es normalerweise zwei Kohlenhydratoptionen, nämlich Nudeln, Ravioli, Gnocchi, Kartoffeln und zwei Proteinoptionen.Ausführlich darüber auf dem offiziellen Kanal von Los Pumas.

Die Funktion, stets auf körperliche Veränderungen bei einem der Mitglieder zu achten, ist von wesentlicher Bedeutung: „Wenn ich sehe, dass manche Spieler plötzlich abnehmen, liegt das vielleicht daran, dass sie einen größeren Verschleiß haben als das, was sie zu sich nehmen.“. Dann gehen wir hin und begleiten den Spieler, damit er beginnt, mit diesen Gerichten anders umzugehen. Wir sehen uns die Körperzusammensetzung an, um zu verstehen, welches Gewicht zunimmt, und sobald wir feststellen, dass es sich um eine Fettmasse handeln kann, unterhalten wir uns mit dem Spieler, um seine Platten anzupassen. Wir können dazu raten, mehr Gemüse hinzuzufügen oder die Kohlenhydrate zu reduzieren. Das tägliche Gespräch im Camp oder während der Tour ist unerlässlich.“.

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Diego (rechts) während seiner Zeit als Verteidiger, als er die Farben von Gimnasia y Esgrima de Buenos Aires gegen San Albano verteidigte (Foto: @sivoridiego)Diego (rechts) während seiner Zeit als Verteidiger, als er die Farben von Gimnasia y Esgrima de Buenos Aires gegen San Albano verteidigte (Foto: @sivoridiego)

Darüber hinaus erläuterte er einige der Funktionen, die speziell für internationale Touren gewünscht werden. „Das Fleisch zum Beispiel ist damit nicht zu vergleichen. Sie müssen die Grillabende planen, indem Sie sich ansehen, wo Sie sich aufhalten, und darauf aufbauend prüfen, ob Sie ein Risiko eingehen können. ZU Wir Mailänder haben unseren Weg bereits gefunden, wir wissen, wo sie reich sind und wo nicht. Wir bitten darum, die Nudelsaucen zu trennen.: Nudeln auf der einen Seite und Saucen auf der anderen. Das erklären wir überall es gibt kein Gewürz denn hier essen wir normalerweise nicht scharf und anderswo auf der Welt wird es häufig verwendet. All dies ist auf das Feedback der Spieler zurückzuführen“, fügte Diego hinzu.

Andererseits erklärte er, wie die Ergänzung der Spieler der Los Pumas segmentiert sei. „Es ist individuell und individuell und wird immer vom Ernährungsberater kontrolliert, aber es wird nie wichtiger sein als das Essen.“ Aber um das Reisen zu verbessern, ist es normalerweise sehr wichtig“, sagte Sívori. Und er schloss mit einem anderen Konzept: „Hydrat ist genauso wichtig. Der Schlüssel liegt darin, vor dem Training einen halben Liter Wasser zu trinken und am Vortag ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Wenn es um Kraftübungen geht, können Sie diese zu sich nehmen Sportgetränke enthalten somit wieder Wasser, Kohlenhydrate und bestimmte Salze, die der Spieler durch Schweiß verlieren könnte. Die Idee ist, ein Gleichgewicht zu finden.

Der Blick auf die Physis der Spieler ist oft kritisch, doch Diego verteidigt die im Rugby geleistete Arbeit. „Wenn man Lavanini oder Kremer sieht, ist die weit verbreitete Vorstellung, dass sie sich gegenseitig ergänzen müssen, und das in der Realität.“ Je fortgeschrittener man in der Elite ist, desto größer ist das Interesse an Essen und desto geringer ist das Interesse an richtigen alternativen Wegen. das kann man sich vorstellen. „Wir arbeiten von klein auf und daher werden Spieler schon in sehr jungen Jahren entsprechend ihrer körperlichen Verfassung ausgewählt“, argumentierte der Anwalt.

Am Spieltag bereitet das Ernährungsteam der Los Pumas eine Tabelle mit vor Vollkornbrot, Müsli, Hafer, Honig, Marmelade, Erdnussbutter, Obst, Joghurt, Milch und fettarme Produkte haben Vorrang. Auf der Seite der Mitglieder, die weniger Laktose vertragen, kommen laktosefreie Milch, Rührei und gekochte Eier für Proteine ​​sowie ein weiterer Bereich mit Samen und Nüssen hinzu. „Die Spieler balancieren ihre Teller. Sie streben nicht nach Quantität, sondern nach Qualität des Essens“, erklärte er.

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Diego erfüllt seine Rolle als Ernährungsberater während einer der Touren der Los Pumas in England (Foto: @sivoridiego)Diego erfüllt seine Rolle als Ernährungsberater während einer der Touren der Los Pumas in England (Foto: @sivoridiego)

Wenn ein morgendliches Training auf dem Plan steht, wird für den Posten ein Snack mit Obst oder Pudding vorbereitet. Zum Mittagessen gibt es rohes und gekochtes Gemüse, kalte Proteinquellen wie Hühnchen, Thunfisch, Kanikama oder heiße Proteinquellen wie Schweinesteak, Omelett und eine Kohlenhydratbasis, zu der Kartoffeln oder Nudeln gehören. „Das Leben eines Hochleistungssportlers ist sehr routinemäßig. Es gibt keine frittierten Milanese, Sorrento oder Pizza. „Man muss abwechseln, damit es ihnen nicht langweilig wird, immer das Gleiche zu essen.“.

Zu den Desserts gehören Gelees, Obst und eine kalorienreichere Option für diejenigen, die zunehmen müssen. „Auf dem Speiseplan sollte immer eine Alternative zum Abnehmen stehen.“ wenn sie sehr schwer aus den Ferien kommen und für diejenigen, die aufsteigen müssen, wenn sie eine intensive Saison mit ihren Vereinen hinter sich haben.“Sívori verriet uns von der täglichen Arbeit.

„Ein lustiges Detail ist, dass, wenn wir durch das Land reisen und sie uns wunderbar empfangen, Hotels, die an Fußballmannschaften gewöhnt sind. Sie sind also nicht auf die Mengen vorbereitet, die Kinder essen. Und man sieht die schlanken, wohlgeformten Körper der Spieler und kann sich gar nicht vorstellen, wie viel sie essen. Witzig ist, wie wir rennen müssen, um das Essen zu ersetzen. Vielleicht setzen Sie Rechaud ein und zwei zweite Leitungen werden es für Sie klären. Sie müssen bereits laufen, um neu zu laden. „Wenn sie die Gerichte wirklich sehen, ist das eine komische Szene auf den Kundgebungen“, schloss die Ernährungswissenschaftlerin.

Die Cougars werden nach dem Sturz beim Debüt gegen eine Erholung anstreben England diesen Freitag, 22. September vs Samoa im Stade Geoffroy Guichard ab 12:45 Uhr (argentinische Zeit). Der dritte Termin wird vorher sein Chili Am Samstag, den 30. desselben Monats, um 10 Uhr im Stade de la Beaujoire in Nantes wird Argentinien die Teilnahme an der Gruppenphase beenden Japan am Freitag, 8. Oktober 10 um 8 Uhr am selben Ort wie gegen die Cóndores.

Diego SívoriLos PumasRugbyRugby-Weltmeisterschaft Frankreich 2023

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Source: javiko.edu.vn

Madhuri Shetty
Manoj Gadtaula

Manoj Gadtaula is a young Indian man from Mangalore who is constantly on the lookout for new things and loves to explore. Madhuri has a great passion for helping others and motivating people. She researched the careers, biographies, lifestyles, and net worths of celebrities..

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