Das amerikanische Tex-Mex-Restaurant kündigte eine Millioneninvestition zur Einrichtung einer automatischen Produktionslinie in seinen Filialen an.
Chipotle kündigt ein neues automatisiertes System an, um den Anforderungen seiner Kunden gerecht zu werden. (AP)
Chipotledie Berühmten Fastfood Kette von Die Vereinigten Staatenwird ein integrieren automatisierte ProduktionslinieDank der Verwendung von Roboter für die Zubereitung seiner beliebtesten Gerichte, der Salate Und Burritos in einer Schüssel, nach Kundenwunsch. In diesem Prozess bewegt das automatisierte System die Aufträge durch zwei Vorbereitungslinien, eine obere und eine untere, die speziell dafür vorgesehen sind Burritos, Tacos Und Quesadillasum die Zutaten für jede Bestellung genau zu dosieren.
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Durch die Einführung dieses Systems schließt sich das Tex-Mex-Franchise anderen Restaurants an, die ihre Dienstleistungen innovieren und aktualisieren möchten Technologie. Beispiele für diese Trends finden sich in Ketten wie Chick-Fil-A, McDonald’s, Domino’s Und weisses Schlossdie beweisen Roboter Und Gesangsassistenten mit Künstliche Intelligenz (KI) Bestellungen aufnehmen
Die Korporation trat bei Bindestrichein Technologieunternehmen, das den Restaurantbetrieb durch rationalisieren möchte Robotik und das Automatisierung. Die Gesamtinvestition für dieses Projekt beläuft sich auf 3.000 Millionen US-Dollar. Die Bemühungen von Chipotle in dieser Partnerschaft sind nicht neu, da das Unternehmen im Jahr 2022 erhebliches Kapital investiert hat Bindestrich Erkunden Sie Ihr Technologie in einem Labor in Newport Beach, Kalifornien.
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Derzeit wird das System im getestet Chipotle-Anbauzentrum in IRvine, KalifornienEs wird jedoch erwartet, dass es in den kommenden Monaten an allen Standorten in diesem Bundesstaat implementiert wird. Brian NiccolVorstandsvorsitzender von Chipotle, lobte diesen technologischen Wandel im Entrepreneur-Umfeld: „Hash wird es uns ermöglichen, noch präziser zu sein.“ Ich denke, es wird uns wahrscheinlich auch ermöglichen, etwas schneller voranzukommen und den Menschen konsistentere Erlebnisse zu bieten.“ Er bemerkte auch, dass er die Installation einer Reihe von prüft automatisierte Küche in ihren Restaurants.
Das Robotersystem wird die Fast-Food-Salate und die berühmten Burritos in Schüsseln zubereiten. (Reuters)
Was erwarten Sie von der Anschaffung dieser Technologie in der Gastronomie?
Laut dem Leiter für Technik und Kundenservice bei Chipotle, Kurt GarnerDer Zweck, dieses innovative zu erhalten Technologie Es gehe nicht darum, Arbeitskräfte zu ersetzen, sondern „die Robotik zu verbessern, um das menschliche Potenzial unserer Arbeitskräfte freizusetzen“, sagte er der Washington Post. Das wiederum „sichert unseren Gästen ein gehobenes kulinarisches Erlebnis“, fügte er hinzu.
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Im Jahr 2016 wurde die Kunden Sie mussten in langen Schlangen stehen, um die Bestellungen entgegenzunehmen, die sie zuvor telefonisch aufgegeben hatten. Anschließend wurde beschlossen, das Bestellsystem zu modernisieren, indem physische Bestellungen von online getätigten Bestellungen getrennt und exklusive Bereiche für die Vorbereitung von Vorbestellungen geschaffen wurden, die den Ablauf rationalisierten. Garner Er fügte hinzu, dass die neue Technologie auch dazu gedacht sei, Arbeitern bei schweren Aufgaben zu helfen, und dass sie tatsächlich an den Gesprächen teilgenommen hätten, um die Implementierung dieses neuen Systems festzulegen.
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Source: javiko.edu.vn